Former Kobber er en af de mineraler, vi benævner som spormineral, fordi det kun forekommer i mikroskopiske mængder i kroppen, mellem 60 og 125 mg i alt, hvilket er nok til at dække kroppens behov. I sin rene form, uorganisk kobber, er det relativt påvirkeligt, og det er derfor en god idé kun at bruge […]
Former Svovl er et grundstof og det trejde mest forekommende mineral i vores kroppe efter calcium og fosfor. Svovl findes i mange forskellige fødevarer, men det nemmeste for kroppen at optage, er den svovl der er bundet til proteinerne methionin og cystein. Som plantespiser er det derfor særligt vigtigt at huske at spise en variation […]
Former Zink er et livsvigtigt mineral, som indgår i hundredevis af processer i kroppen. Som med de andre mineraler, skal zinket bindes til et andet stof for at kunne optages af kroppen. Den billigste måde at fremstille zinktilskud er ved at binde det til sulfat. Det er desværre også det, som kroppen har sværest ved […]
Former B2 vitamin kendes også som riboflavin og nogle steder betegnes det også laktoflavin, fordi det findes i mælkeprodukter. Det er et coenzym, hvilket betyder at det indgår i produktion og funktion af enzymer i kroppen. B2 vitamin er, ligesom de andre B vitaminer, vandopløseligt, og derfor kan vi ikke oplagre det i kroppen. Det […]
Former B5 vitamin er en af de mest udbredte vitaminer vi har. Den findes i alle celler og er forudsætning for liv i det hele taget. Ikke kun for os mennesker, men for alle kulstofbaserede væsener. B5 vitamin hedder også pantothensyre, hvilket kommer af det græske ord panthos, som betyder ‘alle steder’. Det refererer både […]
Former B8 vitamin findes kun i en form, men under et par forskellige navne. Det mest anvendte er nok biotin, og vil stå oplyst som sådan på de fleste kosttilskud, hvis ikke der står B8 vitamin. Derudover kaldes det også enkelte steder for H-vitamin fordi det har særlig betydning for hår og hud. Og det […]
Former B9 vitamin er en efterhånden forældet betegnelse for folat, men kært barn har mange navne, og det gælder også for B9. Derfor kan du finde vitaminet under navne som folin, folinsyre, folacin eller folsyre.Den naturlige form af vitaminet kendes som folat, medens der findes nogle syntetisk fremstillede versioner, som oftest betegnes folinsyre. Folat er […]