Makaroni i ostesauce er en amerikansk klassiker som vist nok har sit ophav i det sydeuropæiske køkken, men som for de fleste er forbundet med den amerikanske højtid Thanksgiving. Makaroni er en særlig type lille, rund, hul og U-formet pasta, som er særligt god at bruge til den her ret, fordi saucen bliver fanget inde […]
Plantebaseret omelet kan jo af gode grunde ikke lade sig gøre, fordi æg ikke er en hverdagsvare. I stedet kan du så lave en ‘omelet’ på kikærtemel. Det giver en god mæthedsfornemmelse, du kan tilføje alle slags fyld, ligesom i traditionelle omeletter, og de smager lige så godt med lidt ketchup på som originalen.Det er […]