Tag: Næringsstoffer

Test af Planteprodukter

Havredrik

Hvad smager bedst? Hvilke indeholder gode næringsstoffer? Hvilke er der for mange tilsætningsstoffer i? Er der stor forskel, eller kan man bare købe og bruge dem allesammen ens? Det finder vi ud af nu. Vi har testet og sammenlignet seks forskellige havredrikke. Vi ved godt, at det ikke er udtømmende i forhold til hvor mange […]

Mad som tilskud

Peber & Optagelighed

De fleste kender sort peber, som det grålige pulver vi drysser over vores mad, og som står i bøtten ved siden af saltet. Nogle kommer det måske i gryderetter, eller rister hele peberkorn af på panden for at udnytte smagen bedre, men sort peber er meget mere end blot en smagsgiver.Jeg har taget et hoved-dyk […]