Makaroni i ostesauce er en amerikansk klassiker som vist nok har sit ophav i det sydeuropæiske køkken, men som for de fleste er forbundet med den amerikanske højtid Thanksgiving. Makaroni er en særlig type lille, rund, hul og U-formet pasta, som er særligt god at bruge til den her ret, fordi saucen bliver fanget inde […]
Former A vitaminer er en række fedtopløselige vitaminer, der findes i mange forskellige former og med mange forskellige navne. Måske kan du genkende retinol, retinal, retinsyre eller betacaroten som betegnelser. A vitaminerne kan groft inddeles i to grupper. Dem vi får fra dyr, som er i retin-formen, og dem vi får fra planter, som er […]