Tag: Basilikum

Aftensmad

Buddha Bowl

Hvis du har lyst til lidt mere avanceret plantebaseret mad, så skal du kaste dig ud i en Buddha bowl. Konceptet er egentlig rimeligt simpelt, men det kan kræve lidt tidsinvestering. Som grundtanke er en Buddha bowl opbygget i lag:Bunden er en base af korn (fx perlekorn, brune/sorte ris, quinoa, bulgur)Midten er en blanding af […]

Aftensmad

Grønne linsefrikadeller

Grønne frikadeller kan laves på et utal af forskellige måder, som smager forskelligt, har forskellige konsistenser og er af forskellige sværhedsgrader. Denne opskrift er simpel og ligetil, og den kan nemt tilpasses, så den bliver din favorit ved at tilføje krydderier du godt kan lide. Linser er en god fødevare at få med ind i […]

Aftensmad

Linse lasagne

Denne opskrift er ikke noget fancy. Bare masser af grøntsager, svampe og linser i stedet for kød og masser af god smag. Og ja, den er uden en vegansk version af bechamel, for vi kan bedst lide vores lasagne uden og fordi du, måske ligesom os, ikke orker at skulle have gang i endnu en […]