Former A vitaminer er en række fedtopløselige vitaminer, der findes i mange forskellige former og med mange forskellige navne. Måske kan du genkende retinol, retinal, retinsyre eller betacaroten som betegnelser. A vitaminerne kan groft inddeles i to grupper. Dem vi får fra dyr, som er i retin-formen, og dem vi får fra planter, som er […]
Tag: A vitamin
E vitamin
Former E vitamin er et paraplybegreb, der dækker over en hel gruppe af næringsstoffer med otte medlemmer. Fire af dem kaldes tokoferoler og fire kaldes tokotrienoler. Det er vigtigt at få en blanding af alle otte former af E vitamin i kosten, da de ikke kan erstatte hinanden på samme måde som A vitaminerne for […]