Spansk sommersupper til de varme sommerdage. Gazpacho er nok min favorit suppe om sommeren, og vi spiser den ofte, måske en gang om ugen, når vejret er varmt. Den er kølende, den er sprængfyldt med smag, den er læskende og den er cremet og troppet med knas. Hvad mere kan man ønske sig i sommervarmen? […]
Disse burritos er det syndige måltid, du drømmer om. Lækkert sovset fyld i en tortilla med salsa og guacamole til. Men kigger man efter, er der ikke meget negativt at sige om næringsindholdet. Og selvom ingredienslisten ser lang ud, er det en super nem og hurtig ret at bikse sammen. Nyd den for dig selv, […]
Kan du rigtig godt lide at spise sandwicher til frokost, eller finder du det bare super bekvemt og hurtigt, så er den her til dig. Vi er store fortalere for at lave sandwicher på rugbrød, fordi det mætter mere og indeholder flere fibre end det lyse brød. Men det er også lækkert af og til […]
Former C vitamin kendes også som askorbinsyre. Det kan fremstilles i mange forskellige bindinger, hvilket er en fordel, for hvis man tager det som tilskud i sin rene form, kan det give problemer med for meget mavesyre. Derfor er det ofte bundet med kalcium i tilskud. C vitamin har en interessant historie. Som art har […]