Spansk sommersupper til de varme sommerdage. Gazpacho er nok min favorit suppe om sommeren, og vi spiser den ofte, måske en gang om ugen, når vejret er varmt. Den er kølende, den er sprængfyldt med smag, den er læskende og den er cremet og troppet med knas. Hvad mere kan man ønske sig i sommervarmen? […]