Mælkesyrebakterier, også kendt som probiotika, er en gruppe af bakterier, som lever og trives i vores tarmsystemer. De kan også sagtens leve i mange andre forskellige sammenhæng, men de er interessante for os i den måde de påvirker vores tarmsystem. Probiotika betyder for (pro) livet (bios). Probiotiske bakterier er altså bakterier som fremmer ‘livet’ i […]
Tag: Plantebaseret
Havregrød med et twist
Havregrød er en super god og fornuftig måde at starte dagen på. Fiberindholdet er højt, mætningsgraden er god og protein mangler det heller ikke. Men det kan jo godt være lidt kedeligt, og for nogens vedkommende lidt usmageligt. Så her er en version, hvor smag og tekstur er i højsæde. Til 2 personer: Grøden:2 dl […]