Tag: Peanuts

Tilbehør

Satay sauce

Lækker, cremet og perfekt som dip til grøntsagstænger eller på toppen af wok og nudelretter, men du kan også sagtens bruge satay sauce til at marinerer dine grøntsager eller tofu eller noget helt tredje i, og så steget det på panden. Det smager ufatteligt godt, og det kan få børn til at spise en hel […]

Mineraler

Klor

Former Klor er et grundstof, som naturligt findes i gasform. I vores kost indgår klor næsten udelukkende i binding med natrium, som bordsalt. Derfor er der heller ikke de lange forkromede funktioner og fødevare at beskrive, da du blot kan læse artiklen om natrium for at danne dig et overblik over, hvor klor arbejder i […]

Vitaminer

B3 vitamin

Former B3 vitamin nævnes også som paraplybetegnelsen niacin, og findes i to forskellige former: Nikotinsyre og nikotinamid. Man kunne komme til at tro, at B3 så havde noget med tobak at gøre, men navnet er opstået sådan, fordi B3 vitaminet første gang blev isoleret i forbindelse med studiet af nogle tobaksplanter. B3 vitamin er altså […]

Vitaminer

B5 vitamin

Former B5 vitamin er en af de mest udbredte vitaminer vi har. Den findes i alle celler og er forudsætning for liv i det hele taget. Ikke kun for os mennesker, men for alle kulstofbaserede væsener. B5 vitamin hedder også pantothensyre, hvilket kommer af det græske ord panthos, som betyder ‘alle steder’. Det refererer både […]